Ehrliche Küche, echte Gastfreundschaft
und lockere Bistro-Stimmung -
dafür steht Sperling.

Ein Ort für einen entspannten Abend:
gutes Essen, Wein und ein paar gute Drinks.
Unkompliziert, saisonal und persönlich - so, wie wir selbst gerne ausgehen.

WILD & REIF

Der Sommer ist gegangen.
Die Abende werden kürzer,
die Farben dunkler
und draußen wird es langsam stiller.

Jetzt kommt die Zeit für Kürbis, Rote Bete, Pilze, Wurzeln und Wild.
Für würzige Aromen, komplexe Saucen, reife Weine und lange Abende am Tisch.

Eine neue Jahreszeit bringt auch neue Ideen mit sich.
Wir kochen mit dem, was gerade gut ist – saisonal, unkompliziert und auf unsere Art.

Wir mögen diese Zeit.
Ein bisschen rauer.
Ein bisschen ruhiger.
Mit ordentlich Geschmack.

Wild & Reif. Im Sperling.

seid vernünftig. habt spaß.

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